Кофе — это не просто напиток, а целая культура. В каждой стране его готовят и подают по-своему, добавляя уникальные ингредиенты и следуя вековым традициям. От густого турецкого кофе…

Декофеинизированный кофе, или декаф, — напиток, из которого удалено до 97–99,9% кофеина. Он подходит тем, кто любит вкус кофе, но избегает стимулирующего эффекта. Разберемся, как его делают, влияет…

Латте-арт — это искусство, которое превращает обычный кофе в маленький шедевр. Сердечки, тюльпаны, розетты и даже сложные рисунки на поверхности кофе завораживают и вдохновляют. Многие думают, что такие…

Френч-пресс — один из самых простых и доступных способов приготовления кофе. Однако, чтобы раскрыть весь потенциал напитка, важно знать несколько тонкостей. В этой статье мы расскажем, как правильно…

Индукционные плиты становятся все популярнее благодаря своей энергоэффективности и скорости нагрева. Однако любители кофе часто сталкиваются с проблемой: привычная турка или гейзерная кофеварка не подходят для таких плит….

Сиропы стали популярным дополнением к кофе благодаря возможности разнообразить вкус и аромат напитка. Они позволяют адаптировать классический кофе под индивидуальные предпочтения, делая его слаще, насыщеннее или экзотичнее. Использование…

Рожковая кофеварка — это устройство, предназначенное для приготовления кофе путём пропускания горячей воды под давлением через спрессованный кофе. Этот метод позволяет получить насыщенный и ароматный напиток с плотной…

Добавление соли в кофе не только улучшает вкусовые качества напитка, но и может иметь практическое значение, связанное с особенностями климата и качеством воды. Зачем добавлять соль в кофе?…

Кроме широко известных сортов кофе – арабики и робусты, существуют малоизвестные виды кофе. Самым интересным из них является сорт кофе либерика. Он, в основном, используется в составе смесей…