Чай матум из Тайланда у нас пока малоизвестен, но у него есть все шансы стать одним из самых популярных экзотических напитков. Сырьем для напитка являются высушенные плоды дерева…
Корицу добывают из коры коричного дерева, произрастающего на Цейлоне. Палочки корицы представляют собой небольшие коричневые трубочки. Их кладут в блюда и напитки в целом или измельченном виде. Этот…
Кофе аффогато – это напиток из эспрессо с мороженым. В отличие от глясе, в нем меньше кофе и больше мороженого. Второе отличие – использование очень горячего, даже огненного,…
Чай из сосновых и еловых игл не так распространен, как другие напитки повседневного употребления, хотя он имеет более древнюю и богатую историю. Напитки из хвои пили древние римляне,…
Крепкий черный чай принято пить свежезаваренным, чтобы почувствовать особый вкус и аромат. Напиток хорош и сам по себе, и в сочетании с едой. Привычный вариант употребления – утреннее…
На кокосовом молоке можно приготовить аналоги практически всех популярных кофейных напитков. Такое сочетание распространено в странах с жарким климатом, но постепенно стало популярным и в других регионах. Особенность…
Чай с медом и лимоном не только вкусен, но и полезен. Этот напиток хорошо зарекомендовал себя при простудных заболеваниях, но он имеет и другие целебные свойства. Мед и…
Принято готовить кофе из свежего сырья, так как именно свежесть обуславливает незабываемый вкус и аромат напитка. При длительном хранении кофе теряет вкусовые качества, что затрудняет его приобретение «про…
Электрическая турка – это еще один полезный вид бытовой кухонной техники, аналог электрочайника или электрокофейника. Электротурка с успехом заменяет более дорогую кофемашину, поэтому востребована и на домашней кухне,…
В каждой стране имеется блюдо, которым гордятся местные жители. В Австрии такой визитной карточкой стал кофе по-венски или Венский Меланж. Несмотря на простое приготовление и минимум ингредиентов, венский…